wlad lkhadra
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

wlad lkhadra

منتدى يمكن من الافادة والاستفادة
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 شوربة الفطر

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
joujou
عضو جديد
عضو جديد
joujou


عدد المساهمات : 19
نقاط : 5050
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 27/06/2010
العمر : 30

شوربة الفطر Empty
مُساهمةموضوع: شوربة الفطر   شوربة الفطر Icon_minitimeالأحد يونيو 27, 2010 8:17 am

شوربة الفطر



المقادير:


- صدر دجاجة .
- 4بصلات خضراء .
- نصف ملعقة زنجبيل .
- 8 حبات فطر معلب أو طازج منقوع بالماء لمده 10 دقائق .
- 6 ملاعق خل .
- نصف جزرة مقطعة طولياً .
- 4 ملاعق صلصة صويا .
- 6 أكواب مرقة الدجاج .
- نصف ملعقة ملح .
- ملعقة فلفل أسود .
- 8 ملاعق نشاء .


الطريقة :


يسلق الدجاج مع نصف كمية البصل والجزر والزنجبيل لمدة 30 دقيقة في قدر مغطى.


ينقع الفطر في ماء دافئ ثم يغسل ويسلق إذا كان طازج أما المعلب فلايحتاج.


يأخذ مرق الدجاج ويوضع في قدر ثم يقطع الفطر والجزر والبصل والخل والفلفل الأسود وصلصة الصويا وتترك المقادير على النار حتى تغلي.


يضاف محلول طحين الذرة " النشا" في القدر وتحرك المقادير جيداً ثم يضاف بعد ذلك الملح ويستمر بالتحريك حتى تسخن الشوربة.


يقطع الدجاج شرائح طولية رفيعة ثم يوضع في طبق التقديم ويصب عليها طبق الشوربة


شوربة الفطر Mushroom
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
jasmimi
مشرفة
مشرفة
jasmimi


عدد المساهمات : 213
نقاط : 5365
السٌّمعَة : 11
تاريخ التسجيل : 24/06/2010

شوربة الفطر Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوربة الفطر   شوربة الفطر Icon_minitimeالثلاثاء يونيو 29, 2010 9:14 am

يسلمو حبيبتي شهيتيني من خلال الصورة شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شوربة الفطر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
wlad lkhadra :: منتديات حواء :: المطبخ-
انتقل الى: